طرز تهیه پاستا مرغ - مجله سرگرمی

پاستا یکی از مهمترین و اصلی ترین غذاهای ایتالیایی، تقریبا در همه جای دنیا و در بین همگان محبوب است. پاستاها انواع بسیاری دارند که هر کدامشان با طعم متفاوت خود سلیقه های متفاوت را راضی می کنند. بخش آشپزی خبرنگاران امروز با طرز تهیه پاستا مرغ به روز شده است. با ما تا انتهای مقاله همراه باشید.

مواد لازم

• سینه مرغ 400 گرم
• پاستا 400 گرم
• قارچ 4 عدد
• پیاز 1 عدد
• گوجه فرنگی 5 عدد
• روغن زیتون 2 قاشق مربا خوری
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری
• نمک و زرد چوبه به مقدارلازم
• فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه پاستا مرغ

• ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و در قابلمه ای به همراه نصف لیوان آب بریزید. پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید و با زردچوبه و نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید تا مرغ خوب بپزد و آب آن کامل تبخیر شود.
• در قابلمه ای جداگانه آب و کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید و پاستا را در آن بریزید و با توجه به مدت زمانی که روی پاکت پاستا نوشته شده آن را آبکش کنید.
• تا آب پاستا به جوش بیاید گوجه فرنگی ها و قارچ های شسته شده را خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به آن بیفزایید و روی شعله ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس روغن زیتون را به مواد اضافه کنید.
• پاستای آبکش شده را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید و تفت دهید.
• پاستا را در دیس بکشید و مرغ را روی پاستا بریزید و نوش جان کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع پاستا طرز تهیه پاستا سبزیجات را مطالعه کنید.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا